【好吃懶蕈】能吃到青菜的日式咖哩～CORICO咖哩食所～台中的正餐美食

吃到好吃的料理，就能感到幸福～

年初懶蕈家附近開了一間咖哩店，那間店從食茶父子之後，就陸續換了好幾間店，撐不久，但我和男人都會去吃看看。

這次的咖哩店，本來也是吃看看的心態去的，沒想到一吃成主顧！

不只是我們，附近的住戶似乎也不少常常去。

年中開始聽到他們忙不過來時，我和我男人的第一個反應是「很好啊！」

他們說，「真妙，怎麼每個常客聽到都很開心」（是有多怕人家撐不下去(｡ ́︿ ̀｡)）

言歸正傳，咖哩食所的原則是「用新鮮的食材，製作家常日式料理」。

所以從門口就讓人感到溫馨。小熊熊每天都有認真打卡上班唷o(^_^)o

拍環境的時候剛好有其他客人，所以我就拍廚房擺設。

店內不大，一樓有兩組四人座和兩組二人座；但有二樓空間可以用餐唷！（就是照片CORICO招牌的樓梯上去）

菜單只有簡單二頁，但是是老闆娘精心繪製的。

第一頁是他們的堅持。

第二頁就是菜單啦～

餐點160到230不等，老闆和老闆娘只要遇到第一次用餐的客人，或是像我們這樣很熟的，都一定會詢問今天餐點如何。

雖然我不算是小姐嘴，但只是把單純的想法直接說，他們也會很認真的思考原因，然後進行調整。

也會常研發新菜色，有時是限定（下面會說到冬季限定，要看完哦）、有時是增加或調整常態菜單，像是義大利麵就是後面增加變成常態的呢！

說這麼多，重點咖哩呢！？(´･Д･)」

各位觀眾！

日式豬肉丸咖哩～～（NT 160元）

CORICO的主食，都是會以套餐的形式呈現給顧客。

套餐包含：小菜、紅茶／花草茶（無糖）／每日例湯（三擇一）

我個人是很喜歡喝他們的花草茶，有時是國寶茶有時是康福茶。

例湯有天會換成牛肉湯，歡迎大家碰碰運氣唷^.<

而所有餐點中，懶蕈最愛的其實是～～

松露油佐野菇咖哩～～（NT 200元）

這道是沒有肉的唷～

但對我來說沒差，因為有滿滿滿滿的菇啊！！！(*´▽`*)

溫泉蛋是加點的，喜歡吃半熟蛋的人，相當推薦嘗試看看。

兩道菜看下來，可以發現CORICO咖哩食所的咖哩，會附上滿滿的新鮮蔬菜。

而且並不是沒有在咖哩內加任何菜，就我所知，他們的咖哩醬是自調的香料，還會將用到的菜煮到完全溶進醬中。

我會知道是因為我有跟他們說，我超討厭洋蔥的，接著他們說他們醬裡面有加喔(,,・ω・,,)

是的，看不出來。只有留洋蔥的甜味，喜歡(*ﾟ∀ﾟ*)

話說，大家吃日式咖哩，是一口咖哩一口飯派呢？還是拌勻派？

懶蕈是拌勻派！

（就是那種不喜歡粥，但喜歡把肉湯澆進白飯中，變成像洲的人（到底在說啥）

CORICO的咖哩剛好可以妥妥附在青菜上，也不會稠到太乾，就是完美比例啊d(`･∀･)b


 加碼個：單點推薦菜單 

 香嫩厚蛋燒 

厚蛋燒就是大家常見的玉子燒。

因為很少在台灣吃過玉子燒，一開始心想應該日式料理的都這麼澎鬆吧？

後來在某間連鎖日式餐廳吃到，才知道不是每間都這種澎澎的口感，更別說高湯的香味。

一開始我還和男人在猜是不是從外面叫的貨，後來某天點的時候，已經賣完了，他們說要等一下，他們可以現做，才知道是他們每日自家做的唷！

所以有機會吃到涼的和熱騰騰的，大家可以碰碰運氣。

 每日甜點 

有時候是奶酪，有時候是布丁。有時老闆娘有拿到其他好食譜，也會換不同甜點。

他們的甜點也不馬乎，不會死甜，質地扎實，雖然是實價，但其實都不算貴，很值得點餐時問一下「你們今天甜點是什麼呀？」（眼睛放光）


 同場加映 

❄️冬季限定：咖哩烏龍麵❄️

冬天想喝湯的話，極推！

濃香的咖哩湯，帶有柴魚的鮮香，咖哩濃稠可以扒覆在讚岐烏龍面上；配上新鮮蔬菜，讓湯底鮮甜好入口。

麵吃到尾聲，還可以和CORICO要一碗白飯，一咖哩烏龍兩吃(｡◕∀◕｡)！（啥啦）

 後記 

第一次這麼認真寫食記，其實懶蕈自認為不算是會吃的人，看文中很少專業的形容詞就知道了。

但說真的，好吃不好吃，還是有很明顯幸福不幸福的感覺呀！

而懶蕈其實是不愛吃咖哩的人，以往每年有吃一頓咖哩，就已經是很多了。

今年居然在咖哩食所吃那麼多餐了，可見他們家的咖哩多厲害。（「我不愛吃的食材，能讓我吃完，就是真的好吃」定理）

而你如果是和我男人一樣，本來就是愛吃咖哩的人，相信他們也不會讓你失望的！

如果我的介紹有順利激起你的興趣，可以到CORICO咖哩食所的粉絲團看看其他餐點的美照。

CORICO咖哩食所在哪(σﾟ∀ﾟ)σ..:*☆：



你是愛吃咖哩還是不愛的人呢？

歡迎留言告訴懶蕈喔！

～我是窮懶蕈，大家下次見啦～